birra


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Birra di Natale
Prodotta da Beltaine
Regione Emilia Romagna
Stile (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut)
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici 19,6 °P
Gradi alcolici 9 %
Temperatura di servizio 10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Terza Classificata premio BIRRA DELL'ANNO 2008
Categoria  Birre alle castagne
Accessi 2466
phd68 (224) Trieste (TS), Italia

Schiuma densa ed estremamente persistente. Al naso prevale l'affumicato, nel gusto si sente la castagna e in maniera leggera il ginepro. Un po' più di corpo non sarebbe male.

Voto 7,78
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 16/02/2010 17:33:33

Guerna (147) argelato (BO), Italia

Si puà trovare anche con l' etichetta "Invernale". al naso prevale l' affumicato della castagna , in bocca è piacevole il mix di malti che da note cioccolatose , poi arriva la castagna affumicata e una giusta secchezza. ottima per serate davanti al camino.

Voto 7,62
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 10/09/2009 00:30:32

yaounde (115) milano (MI), Italia

Assaggiata alla Fiera Birra Artigianale a Milano nel marzo del 2006 ....sensazioni molto valide ...retrogusto pronunciato e non invadente

Voto 7,52
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 05/12/2008 09:53:11

Guerna (147) argelato (BO), Italia

Un olfatto di sottobosco dove prevale sicuramente il ginepro , in bocca si sente la farina di castagne affumicate (anche se penso siano intere in produzione) , corpo troppo esile , a parere mio , per i 9° è troppo beverina , un po' di corpo in più le si addice.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 21/02/2008 00:33:01