birra


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Tosco
Prodotta da BiRen Birrificio Renazzese
Regione Emilia Romagna
Stile (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate)
Fermentazione Bassa
Bicchiere Boccale tedesco   
Gradi saccarometrici 14 °P
Gradi alcolici 5,8 %
Temperatura di servizio 8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 2038
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Fermentazioni 2013. Colore dorato carico, al naso un lieve acidulo e una punta di affumicato, in bocca è piatta,debolmente affumicata, troppo watery...birra senza emozioni...da una affumicata ( pur non essendo una rauch) mi aspetto molto di più

Voto 6,32
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 16/09/2013 15:32:41

phd68 (224) Trieste (TS), Italia

La scadenza è indicata per il prossimo ottobre, ma l'idea è che in realtà sia già "andata". Schiuma assente, odore tendente all'acido e con un sentore di affumicato che forse è più l'idea che ci debba essere che non la realtà. E al gusto l'acido prevale su tutto, alla fine una punta di amaro, e basta. Bottiglia disgraziata credo.

Voto 4,04
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 06/08/2010 15:00:11