birra


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Prodotta da Birra Del Borgo
Regione Lazio
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici 12 °P
Gradi alcolici 4,1 %
Temperatura di servizio 8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 3733
Daniele (615) cagno (CO), Italia

chiara, schiuma media media perisistenza. sentori floreali fruttati erbacei leggermente acidula, limone erbaceo. queste potrebbero essere le impressione ma assaggiata due volte sempre in bottiglia: una era poco aromatica, poco gasata con schiuma inesistente, erbacea ed acidula. la seconda buona schiuma non persistente ma copmpletamente acida peccato riproverò

Voto 5,9
Aspetto 5/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 03/08/2008 00:12:21

spaghetto (113) Milano (MI), Italia

L'idea sembra ottima e originale come tutte le sue birre, e la birra nel bicchiere si presenta bellissima, con una schiuma candida e persistente. Al naso non molto intensa e complessa, sembra quasi una blanche con l'aroma del thè anzichè della classica speziatura. In bocca rimane un po' abboccata, e sarebbe di maggior gradimento con una secchezza maggiore.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 30/01/2008 11:36:03

pag77 (158) Napoli (NA), Italia

Non tra le preferite del birrificio del borgo. si avverte la speziatura al te che non dispiace.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 07/11/2007 00:45:36

Guerna (147) argelato (BO), Italia

Molto dolce , contrastato dal retrogusto amarognolo .Originale come tutte le birre Del Borgo , un po di secchezza in più ,a mio parere , non guasterebbe.

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 12/06/2007 22:28:01

joshua zordan (101) cornate d'adda (MI), Italia

Ultima birra provata a pasturana, si vedono ancora le foglie di te all'interno uhm... Ho letto la descrizione della ricetta sulla spillatrice e mi sembra una cosa molto interessante peccato che il prodotto non è altezza .

Voto 6,64
Aspetto 5/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 11/06/2007 09:02:01