birra


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Saraceno
Prodotta da Stelvio
Regione Lombardia
Stile (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione Bassa
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 5,4 %
Temperatura di servizio 8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 2102
psychedelic illusion (163) Sondrio (SO), Italia

Buon malto ma anche diacetile al naso, purtroppo. Produrre a bassa e' difficile, ragazzi, mi spiace. Birra da grande distribuzione.

Voto 3,7
Aspetto 7/10
Aroma 3/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 12/12/2012 00:09:44

Simonmattia (103) Curno (BG), Italia

Degustata a casa sua, ossia al Bar Braulio di Bormio il 20/07/2011. Gialla dorata, opalescente, schiuma a grana media non molto compatta ma discretamente persistente (è stata anche penalizzata da una spillatura killer da parte del cameriere). Olfatto mielato con un tocco di crosta di pane nero. Al gusto ha un attacco mielato più deciso della lager, punte acidule e una maggiore gradevolezza sul palato.

Voto 5,32
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 21/07/2011 17:28:23

Daniele (615) cagno (CO), Italia

chiara buona schiuma piuttosto peristente naso un po di cerele vario leggero diacetile in bocca malto leggero cereali un po dolciastra

Voto 4,72
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 11/10/2009 01:37:39