birra


Per votare è necessario autenticarsi

Dark Deer
Prodotta da Birra del Bosco
Regione Trentino Alto Adige
Stile (Ale) - Porter - Robust Porter
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 6 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore bruno con riflessi rubino
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici Eleganti note tostate rendono questa birra compagna ideale di piatti di carne e verdure grigliate, la cui lieve dolcezza affumicata ben si sposa con la ricchezza del malto. Trova libero sfogo abbinata a selvaggina, cervo o cinghiale, il cui gusto deciso ben bilancia la caramellatura dovuta ai grani scuri. L’abbinamento con un panino di segale al prosciutto cotto o con una dolce capasanta vi entusiasmerà. Per terminare in dolcezza, affiancala a una mousse di cioccolato fondente o alla classica torta Sacher.
Note 40 IBU
Accessi 1349