birra


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Lupinus
Prodotta da Birra di Fiemme
Regione Trentino Alto Adige
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 14 °P
Gradi alcolici 5,8 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Aromatizzata con lupino di Anterivo, una varietà di lupino del Trentino nota anche come "caffè di Anterivo" perchè un tempo veniva usato insieme all'orzo e al frumento per preparare un surrogato a basso costo del caffè
Accessi 2312
raf48 (75) Carpi (MO), Italia

Ramato con una bella schima fine di buona persistenza.leggeri sentori di malto ed etilico.In bocca non è particolarmenteinteressante.Una buona birra,ma non molto interessante.

Voto 6,2
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 12/07/2011 20:13:26

unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

Ha un bellissimo color rame con riflessi rubini, schiuma ocra ampia, cremosa di buona persistenza. L’aroma è di malto tostato, con note di caramello ed erbacee. Corpo leggero, bassa carbonatazione. Al palato malto tostato con note di caramello segnano un imbocco dolce seguito subito dopo da amaricanti note erbacee. Il finale è un po’ sfuggente ed acquoso, seguito da un retrogusto erbaceo, amaro, molto corto. Una birra dal buon gusto e molto beverina, che però scivola via un po’ troppo velocemente

Voto 6,52
Aspetto 9/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 08/10/2010 17:07:17