birra


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Celtic Mater
Prodotta da Elav
Regione Lombardia
Stile (Ale) - Light Ale - Blond Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici 11 °P
Gradi alcolici 4,5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Malto: Pils e Pale Luppoli: columbus, saaz. 25 IBU
Accessi 3309
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Dorata molto limpida,naso di cerale miele a seguire erbaceo e di agrume ben presenti anche se non spinti al top.In bocca ha un'attacco mieloso,debolmente fruttata,ben carbonata e con lieve taglio amaricante...leggevo che come koelsch era proprio fuori stile e devo dire che sicuramente non è una koelsch ma l'ho trovata piacevole

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 29/11/2015 14:54:59

psychedelic illusion (163) Sondrio (SO), Italia

Sono autolesionista, nonostante il primo tentativo non sia andato a buon fine ci ho riprovato. Giudizio finale ancor peggiore della prima volta, forzi l'era mej che'n se fermava glio'..questo birra ha tutto cio' che un Koelsch non dovrebbe avere : luppoli americani, corpo magrissimo e finale molto amaro. Praticamente come trovare una zoccola con la cintura di castita'. Schiuma quasi assente, oltretutto, ma questa sembra essere una costante di questo birrificio. Sarebbe carino sapere in quanti prodotti NON usano luppoli americani. Peggio di Brewfist.

Voto 4,58
Aspetto 6/10
Aroma 3/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 19/06/2013 01:13:10

psychedelic illusion (163) Sondrio (SO), Italia

Non so chi l'abbia inserita in questo stile..sicuramente non e' mai stato a Colonia! Comunque una birra un po' pasticciata, con malti e luppoli poco equilibrati fra loro. Senza difetti evidenti, quindi alla fine dipende dal gusto di vista personale. A me non piace.

Voto 5,12
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 12/02/2013 17:08:32

Robyvet (22) Cavernago (BG), Italia

Buona birra anche se non corrisponde allo stile dichiarato. Al gusto risalta l'amaro che predomina su tutto il resto.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 24/05/2012 10:57:48

giufandango (133) Lurano (BG), Italia

provata alla spina al clock tower: la trovo decisamente migliorata dall' ultimo assaggio: profumi di lievito leggero e agrumato morbido, abboccato di malto, dolce e non stucchevole, finale amaricante morbido, ma "resetta" subito il palato. Ottima session beer.

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 10/04/2012 14:49:48

Simonmattia (103) Curno (BG), Italia

Gialla paglierino/limone, torbida, schiuma fine non troppo persistente. Olfatto delicato, con una punta "selvaggia" di luppoli americani (presenti), cui segue un mielato chiaro e i toni erbacei da luppolo tedesco. Al gusto ha un netto attacco amaro che cancella quasi il mielato i punta lingua, che emerge molto a fatica. Punte sapide e leggermente acidule ai lati della bocca, netto palato amaro di agrume (buccia bianca di limone)

Voto 6,22
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 30/05/2011 19:54:48

giufandango (133) Lurano (BG), Italia

Finalmente riesco a provarla. Schiuma bianca tendente a rarefarsi, colore giallo carico torbido.Subito al naso un bel po' di luppolo citra, predominante sul saaz,corpo medio , carbonazione medio-bassa, finale amaro secco con maltato "crosta di pane" sul retropalato. Troppo simile alla punk bitter, troppo predominante il citra rispetto al saaz. Una birra gradevole, nonostante l'estrema lontananza dallo stile dichiarato. C'e' da dire che e' la prima cotta, quindi sicuramente perfettibile.

Voto 6,22
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 13/05/2011 00:56:28