birra


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Reggae Stout
Prodotta da Elav
Regione Lombardia
Stile (Ale) - Stout - Dry Stout
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 11,9 °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note MALTI: Pale, Fiocchi d'orzo, Roasted Barley, Chocolate
LUPPOLI: Magnum, Fuggle. 35 IBU
Accessi 2113
giufandango (133) Lurano (BG), Italia

color caffè, scuro, schiuma cappuccino che svanisce quasi subito. Al naso colpisce il torrefatto, tostato e una punta di nocciola, che si sentirà anche al gusto. Corpo medio, setoso, quasi da oatmeal piu' che da dry come dichiarato. Carbonazione leggera, presente, aiuta nella beva. Il Gusto è dominato dal torrefatto, ancora però presente la nocciola, forse piu' da porter. Finale leggermente amaro, equilibrato tra i luppoli e i malti. Una buona birra, non stucchevole e appagante. Consigliata alla pompa.

Voto 7,16
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 18/07/2011 21:40:05