birra


Per votare è necessario autenticarsi

Madiba Imperial
Prodotta da Birrificio Lariano
Regione Lombardia
Stile (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ??? °P
Gradi alcolici 8 %
Temperatura di servizio 10-12 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Versione imperial della Porter della casa.
Accessi 1738
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

L'aspetto è magnifico come la Madiba versione light ma purtroppo già dal naso si avverte che la birra ha qualche problemuccio....si avverte il tostato bene ma c'è ahimè anche una nota di salamoia (capperi,odore di olio di oliva) che tende a rovinare il naso non poco, in bocca complice anche una discreta rotondità e una tostatura magistrale ( ma sul dolcino anche questa come la Madiba base) quello che si avverte è una llieve nota acidula e una punta salina in bocca, inusuale sicuramente ma alla fine non sgraditissima. Sono sicuro che senza la salamoia questa birra sia un capolavoro come l'altra, quindi spero di riassaggiarla

Voto 6,58
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 01/12/2014 11:06:15