birra


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Birrozza Rossa
Prodotta da Birrificio Leverano
Regione Puglia
Stile (Ale) - Bitter & English Pale Ale - Special or Best Bitter
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note con farro bio salentino
Accessi 1980
Evoluke75 (57) Giaveno (TO), Italia

A differenza della bionda, assolutamente troppo carbonata, questa era al contrario carbonata pochissimo, sia come quantità che persistenza della schiuma (la carbonazione pare non essere il punto forte di tale birrificio...); per il resto, aspetto e colore interessanti, aroma troppo flebile (ma i luppoli da aroma li mettete?) e corpo discreto. Non ci siamo.

Voto 5,48
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 08/09/2014 09:03:35