birra


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Onissa
Prodotta da Birrificio Pavese
Regione Lombardia
Stile (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici 16 °P
Gradi alcolici 6,8 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 1519
psychedelic illusion (163) Sondrio (SO), Italia

Schiuma copiosa(infina tropp) che mi lascia supporre una rifermentazione abbondante. Naso speziato, con esteri ben in evidenza. In bocca gasatura esagerata, davvero fatidiosa, degna di alcuni prosecchi di scarsa qualita', con perlage grossolano. Amaro finale nella media. Ottimi sentori, bevuta difficoltosa. Da ritoccare.

Voto 5,62
Aspetto 7/10
Aroma 9/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 04/10/2013 00:45:55

giufandango (133) Lurano (BG), Italia

Madre Birra 2013: Naso speziato ed erbaceo insieme, corpo medio, alcool sostenuto. Una saison quasi da manuale.

Voto 7,3
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 03/10/2013 09:17:43