birra


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Ciara
Prodotta da Birrificio Piemonte (produzione sospesa)
Regione Piemonte
Stile (Lager) - European Pale Lager - Munich Helles
Fermentazione Bassa
Bicchiere Boccale tedesco   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 2163
spaghetto (113) Milano (MI), Italia

Birra servita nel boccale tedesco, ma niente male. Colore giallo dorato scarico, con una schiuma candida e pannosa, fine e persistente, e un perlage molto fine. Al naso note di miele d'acacia, camomilla, agrumi, note erbacee di fieno, e anche un pochetto lievitosa, ma non tantissimo. In bocca una birra secca, morbida, fresca con una buona persistenza e un buon equilibrio, ed un finale di luppolo tedesco che persisteva sulla lingua. L'ho trovata un tantino troppo amara per essere una Helles, ma molto piacevole.

Voto 8,1
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 10/09/2007 09:27:05

lupo (80) S. Michele (AL), Italia

Tipica Hell bavarese. Servita nel classico boccale tedesco, colore biondo brillante, schiuma poco persistente. Il profumo è delicato, erbaceo, crosta di pane e lieviti. In bocca è leggera. troppo. Gusto maltato, solo in lontananza si sente un'accenno di luppolo. E' una birra da bere in grandi quantità, però non ha molto da dire.

Voto 4,44
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 03/08/2007 14:27:45