birra


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Frumentina
Prodotta da Birrificio Piemonte (produzione sospesa)
Regione Piemonte
Stile (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen
Fermentazione Alta
Bicchiere Weizenglas   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 5,5 %
Temperatura di servizio 10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 3086
creperia (10) alessandria (AL), Italia

assaggiata tempo fà... non mi esaltò.... ma presto si farà una visita in fabbrica...

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 27/09/2009 12:48:04

spaghetto (113) Milano (MI), Italia

L'aspetto di questa birra è stupendo, color biondo grano maturo con riflessi aranciati, la schiuma fine e persistente con un bel cappello di schiuma. Al naso il classico profumo di weizen, tanto profumo di grano, tanta banana e speziatura di chiodi di garofano. In bocca è comunque quasi abboccata, corposa, un po' troppo per una weizen, e poco beverina. Meno male che me ne hanno servito un assaggio, altrimenti il bicchiere da 0,5 non sarei riuscito a finirlo, per l'eccesso di dolcezza.

Voto 7,42
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 10/09/2007 09:35:27

lupo (80) S. Michele (AL), Italia

Colore arancione intenso. Schiuma abbondante, pannosa e persistente. Il profumo è quello che ti aspetti: banana, chiodi di garofano. In bocca è stupenda, corposa al punto giusto, dolciastra, le note di banana e lieviti sono importanti ma mai invasive. Alla fine rimane in bocca un piacevole gusto di agrumi. Beverinità molto alta. Una ottima weiss, senza dubbio il milgior prodotto del birrificio.

Voto 8,1
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 03/08/2007 14:34:56