birra


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Magister
Prodotta da Birrificio Piemonte (produzione sospesa)
Regione Piemonte
Stile (Lager) - Bock - Traditional Bock
Fermentazione Bassa
Bicchiere Boccale tedesco   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 6,5 %
Temperatura di servizio 10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 2160
spaghetto (113) Milano (MI), Italia

Dal colore sembrava dare buone aspettative, un colore molto simile alla Doppelbock Celebrator, un ambrato molto scuro . Ma la schiuma di color capuccino, era veramente poco persistente, tanto che è svanita subito. Al naso note leggere e poco intense di caramello, miele di castagno e tostature di caffè. In bocca non ha corpo e persistenza, praticamente acquosa e molto sfuggente. La peggior birra bevuta in giornata.

Voto 4,62
Aspetto 8/10
Aroma 5/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata alla spina in data: 10/09/2007 09:30:26

lupo (80) S. Michele (AL), Italia

Colore marrone intenso, schiuma color beige, abbastanza persistente. Servita in boccale tedesco. Il profumo è tutto malto e caramello e l'aspetto la fa sembrare una doppelbock più che una bock. In bocca però risulta leggera, le note di caramello la fanno da padrone. Dopo un po' stanca.

Voto 4,5
Aspetto 6/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 03/08/2007 14:31:48