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Color ambrato limpida, schiuma bianca. Al naso emerge il malto torbato, l'affumicato. Stesso copione in bocca dove l'affumicatura è netta. Note acidule dovute ai malti cotti, finale secco. Corpo snello.
Degustata in bottiglia in data: 29/05/2014 19:06:15
Colore ambrato scuro, aspetto velato, con schiuma di grana fine e buona persistenza. Al naso risulta molto prorompente e intrigante. Spiccate le note di formaggi e carni affumicate; leggero sentore di castagne bollite. In bocca lunga persistenza; note di caramello e frutta secca tostata. Retronasale affumicato. Birra molto equilibrata.
Degustata in bottiglia in data: 29/11/2012 18:57:34