birra


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La Mancina
Prodotta da Birrificio del Forte
Regione Toscana
Stile (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Golden Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Coppa   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 7,5 %
Temperatura di servizio 10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Nessun carico ha mai fermato la “Mancina”, gru che torreggiava anche sul pontile di Forte dei Marmi.
PREMI:
-BIRRA DELL'ANNO 2015: Cat. 17. Chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga- Oro
-Oro European Beer Star 2012-2014 Belgian Strong Ale
-Grande Birra Guida Slow Food Birre d'Italia 2015
-BIRRA DELL'ANNO 2013: Cat. 17. Chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga- Bronzo
Accessi 2420
malto.matto (318) Milano (MI), Italia

un belgian strong golden ale di tutto rispetto. bel color aranciato e ottima schiuma candida e persistente. al naso note dolci e fruttate ma anche una lieve luppolatura. l'unica cosa che non mi ha convinto è stata la mancanza di un finale secco che tagliasse la dolcezza dominante.

Voto 6,94
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 25/03/2013 22:50:25

yaounde (115) milano (MI), Italia

interessante . buon impatto in bocca. ottimi sentori . sensazione alcolica scarsa

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 31/01/2012 17:47:02