Lager - European Pale Lager - Bohemian Pilsner
Aroma: Aroma ricco con un complesso profumo di malto e spezie, floreale, ed un bouquet che arriva dal luppolo tipo "Saaz". Un moderato livello di diacetile è tollerato.
Aspetto: Da oro pallido ad oro tendente all'ambra, limpida, con una cremosa e densa schiuma.
Sapore: Complesso gusto di malto abbinato con una pronunciata, leggera, amarezza "rotonda" e sapore dato dal luppolo tipo "Saaz". Un moderato gusto di diacetile è tollerabile. L'amaro è sensibile ma non è mai aspro e non si protrae a lungo.
Sensazione al palato: Corpo medio, carbonatazione media.
Impressioni generali: Frizzante, complessa e ben "rotonda", rinfrescante.
Storia: Inventata nel 1842, questo stile fu la vera, originale birra "bionda", per come la intendiamo oggi.
Commenti: L'uso dell'orzo maltato della Moravia ed un mash a decozione danno un forte carattere di malto. Il luppolo Saaz ed i bassi contenuti di solfati e carbonati nell'acqua, provvedono a donare a questo tipo di birra un leggero e "rotondo" gusto di luppolo.
Ingredienti: Acqua a basso profilo di carbonati e solfati, luppolo Saaz, orzo maltato della Moravia.
Caratteristiche generali:
O.G. : 1044-1056 F.G. : 1013-1017
IBU : 35-45
SRM : 3-5
ABV : 4-5,3%
Birre | Produttore | Voti | Ranking | Gradi | Foto |
Pils is the new IPA
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Godog
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1
|
90%
|
5%
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Pils
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Birradamare (produzione sospesa)
|
1
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88%
|
4,5%
|
|
Elm
|
San Paolo
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2
|
87%
|
4,6%
|
|
Magut / Pils
|
Lambrate
|
3
|
81%
|
4,8%
|
|
Pilsbibò
|
Bibò (produzione sospesa)
|
5
|
80%
|
5,1%
|
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Sausa pils
|
Vecchio Birraio
|
15
|
80%
|
5%
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|
Brusca
|
BirrOne
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6
|
80%
|
5%
|
|
Furia Pils
|
BAV Birrificio Artigianale Veneziano
|
1
|
80%
|
5,2%
|
|
Hell (produzione sospesa)
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Birra Gladiatore
|
1
|
78%
|
5,2%
|
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30ils
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Bi-Du (produzione sospesa)
|
1
|
78%
|
5%
|
|
Omnia
|
No Tomorrow (Babb) (produzione sospesa)
|
16
|
76%
|
5,5%
|
|
Pils
|
Horo
|
7
|
76%
|
5%
|
|
B-Pils
|
Birrificio di Pettenasco (produzione sospesa)
|
4
|
74%
|
5%
|
|
40ils
|
Bi-Du (produzione sospesa)
|
1
|
74%
|
5%
|
|
Pils
|
Birra del Bracco
|
1
|
72%
|
5%
|
|
Hops
|
Cicci Cocò (produzione sospesa)
|
4
|
71%
|
4,7%
|
|
704
|
Birrificio Lodigiano Cosesi (produzione sospesa)
|
4
|
71%
|
5,2%
|
|
1291
|
Birra Mastino
|
1
|
71%
|
4,8%
|
|
Madonna Pils
|
Free Lions
|
1
|
71%
|
5,4%
|
|
Terzo Tempo
|
Habemus (produzione sospesa)
|
1
|
70%
|
5%
|
|
Loertis
|
Via Priula
|
8
|
70%
|
4,8%
|
|
Rubia
|
Geco (produzione sospesa)
|
2
|
70%
|
4,8%
|
|
Gio'
|
Oldo
|
1
|
70%
|
5,3%
|
|
Pola Pils
|
Barchessa Di Villa Pola (produzione sospesa)
|
3
|
69%
|
4,7%
|
|
Brembo
|
Maivisto (produzione sospesa)
|
1
|
69%
|
5,2%
|
|
Pilsner
|
Kasperl Brau - Tennent's Tavern (produzione sospesa)
|
1
|
69%
|
5%
|
|
OG 1056 Pils
|
Carrobiolo (Fermentum)
|
5
|
69%
|
5,3%
|
|
Don Pablo
|
Birrificio Estense
|
1
|
69%
|
4,8%
|
|
Borin
|
Campagnolo
|
2
|
68%
|
5%
|
|
Filtrata
|
Gruit
|
1
|
68%
|
4,8%
|
|
Loredo
|
Beba
|
1
|
68%
|
4,8%
|
|
Quinn
|
Turbacci
|
3
|
68%
|
5,3%
|
|
405040
|
Rurale
|
1
|
68%
|
5%
|
|
Ghirò
|
Birrificio della Ghironda (produzione sospesa)
|
1
|
68%
|
4,8%
|
|
Chiara
|
Vallecellio
|
4
|
67%
|
4,5%
|
|
La Bionda del Leone
|
BSA - Birrificio Sant'Andrea
|
2
|
67%
|
5,3%
|
|
Caraibi
|
Diciottozerouno
|
1
|
67%
|
4,5%
|
|
Solea
|
Boero (produzione sospesa)
|
2
|
66%
|
4,5%
|
|
Ionda
|
Bradipongo
|
1
|
66%
|
4,8%
|
|
Chiara
|
Pratorosso
|
1
|
65%
|
4,5%
|
|
Persek
|
Trami
|
2
|
64%
|
4,5%
|
|
Oak pils (Triangolo Lariano)
|
Doppio Malto Erba
|
7
|
63%
|
4,8%
|
|
Pils-It
|
Umami (produzione sospesa)
|
1
|
63%
|
4,8%
|
|
Chiara
|
Cittavecchia
|
7
|
62%
|
4,9%
|
|
Pils
|
Spluga
|
6
|
61%
|
4,2%
|
|
Pils
|
Ceria (produzione sospesa)
|
1
|
61%
|
5%
|
|
Chiara
|
Bacherotti (produzione sospesa)
|
1
|
60%
|
4,7%
|
|
Pils A Modo Mio
|
San Giovanni
|
2
|
60%
|
5,5%
|
|
Angel
|
B Four
|
1
|
60%
|
5%
|
|
La Grigna
|
Birrificio Lariano
|
5
|
59%
|
4,6%
|
|
| | | | | |
|