Prodotta da |
Brusio (produzione sospesa) |
Regione |
Lombardia |
Stile |
(Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen |
Fermentazione |
Alta |
Bicchiere |
Weizenglas
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Gradi saccarometrici |
--- °P |
Gradi alcolici |
5,6 % |
Temperatura di servizio |
6-8 °C |
Schiuma |
Molto spessa e bianca. |
Colore |
Marrone mogano. |
Aroma |
Aromi di banana, di chiodi di garofano, di frumento, di caramello, di malti tostati e a volte anche di vaniglia |
Gusto |
Rotondo,con un finale relativamente asciutto; propone aromi di banana, di chiodi di garofano, di frumento, di caramello, e a volte anche di vaniglia. |
Abbinamenti gastronomici |
Salumi,insaccati, arrosti di maiale o di pollo,pietanze a base di selvaggina e di vitello, ma anche sandwich, hamburger e wurstel. |
Note |
Liberamente ispirata alla musica di Bruce Springsteen e a tutti coloro che inseguono sempre i propri sogni. |
Accessi |
2101 |