birra


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Amber
Prodotta da Cascinazza
Regione Lombardia
Stile (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Tulipano   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 6,4 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 2322
Catan (137) Roma (RM), Italia

colore ambrato aranciato che presenta una certa velatura.schiuma abbastanza persistente.al naso decisi sentori di malto agrumi e spezie.in bocca si riconferma maltata luppolatura media con un corpo abbastanza snello che la rende decisamente beverina. nel complesso un discreto risultato a mio avviso la birra è ancora piuttosto giovane e manca di personalità.sicuramente da riprovare più avanti. difficile la reperibilità

Voto 5,8
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 10/06/2009 17:51:59

BBTex (22) Busto Arsizio (VA), Italia

Assaggiata 22-9-08. Colore arancio carico con bella schiuma, bassa ma persistente. Forse un po' torbida. Naso con un agrumato esplosivo sul "tappeto" di lievito, a cui seguono belle note di luppolo. In bocca domina l'aroma di crosta di pane, anche se si sente la mancanza di un po' di corpo, che andrebbe ad equilibrare anche una certa astringenza. Dà un po' la sensazione di the all'arancia. Amaro non particolarmente marcato. Un buon prodotto, a cui gioverebbe sicuramente un maggior carattere.

Voto 6,94
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 23/09/2008 11:38:43

Daniele (615) cagno (CO), Italia

ambrata schiuma abbondante piuttosto fine persistente note fruttate esteri in bocca non molto corpo maltata frutatta buona nota di luppolo

Voto 7,5
Aspetto 9/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 02/07/2008 01:12:49

Aigor (96) Milano (MI), Italia

Ho aperto una bottiglia molto giovane per la curiosità di provare questa Amber: è una birra in generale a posto, di bell'aspetto, con una schiuma alta e pannosa; al naso subito i tipici esteri "belgi", anche se in generale risulta un po' povero; in bocca è un po' sfuggente, lievemente watery, ma con belle note fruttate e di luppolo. Buona nel complesso, molto "Belgian". Sicuramente da riprovare dopo qualche mese in più di invecchiamento!

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 03/06/2008 15:44:20