birra


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Tempore
Prodotta da Civale
Regione Piemonte
Stile (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Saison
Fermentazione Alta
Bicchiere Tulipano   
Gradi saccarometrici 12 °P
Gradi alcolici 5,2 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Birra quotidiana Guida Slow Food 2015
Accessi 2505
unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

Bevuta 30/6/2011 - lotto TE01410. Colore oro pallido, opalescente. La schiuma è bianca, molto generosa, cremosa e persistente. L’aroma è fresco, con sentori floreali, fruttati (agrumi, soprattutto mandarino) e spezie (leggera pepatura in evidenza). Al gusto ritroviamo note fruttate di agrumi ed una leggera speziatura; l’imbocco dolce di malto è seguito dall’amaro erbaceo dei luppoli; una leggera acidità la caratterizza rendendola molto rinfrescante. La chiusura è secca seguita da un retrogusto amaro erbaceo. Una buona saison dal gusto pulito; la speziatura (coriandolo e buccia d’arancia, quelle dichiarata) è molto delicata e non invade mai il gusto.

Voto 7,32
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 28/01/2012 10:15:25

raf48 (75) Carpi (MO), Italia

Oro,con bella schiuma persistente.odori di agrumi che tornano in bocca.Buona saison

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 15/08/2011 19:01:30

simon (30) Prato (PO), Italia

intrigante subito, bel naso, ottima in bocca decisa ma non stucchevole......ottimo il formato da 33 che contiene i prezzi.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 09/04/2011 14:45:32

creperia (10) alessandria (AL), Italia

una birra unica.... per niente scontata!!!!

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 25/09/2009 13:14:26

Daniele (615) cagno (CO), Italia

oro buon aschiuma buona persistenza note leggermente agrumate erbacee un poc speziate in bocca lievi speziature con un deciso amaro tendente al pompelmo un po di lieviti

Voto 7,3
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 21/09/2009 00:28:11

Stiv (150) Alba (CN), Italia

birra leggera con un ble agrumato al naso fresca e dissetante

Voto 6,52
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 04/01/2009 20:16:54