birra


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Tisane Ipa
Prodotta da CrAk Brewery
Regione Veneto
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ??? °P
Gradi alcolici 5,5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note South Pacific Infusion Ipa. Aromatizzata con un blend da tisana di radici, fiori, foglie e frutti in infusione (more di rovo,melissa,passiflora,camomilla,liquirizia,scorza di arancia) realizzata da una bottega artigianale padovana e con una generosa luppolatura di Nelson Sauvin
Accessi 1093
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Eurhop 2015: dorata opalescente (frumento?) con un bel cappello di schiuma bianca e persistente. Il naso gioca molto sulle note di uva e frutta bianca del sauvin ma senza diventare cafone seguito da questo blend da tisana che da note erbacee e fruttate molto interessante. In bocca tuttavia la miscela nonostante dia una linfa fruttata rara per le ipa nostrane tutto naso ma che spesso hanno zero carattere in bocca, le dona anche un amaro strano,un po sgraziato a tratti e la birra è un po troppo watery. Idea interessante ma forse hanno messo troppa carne al fuoco

Voto 7,22
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 12/10/2015 12:41:57