birra


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Cotta Dadaista 2014
Prodotta da Dada
Regione Emilia Romagna
Stile (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - American-style Barleywine
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ??? °P
Gradi alcolici 9,2 %
Temperatura di servizio 10-12 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Prima birra realizzata in Italia con il metodo dadaista ( estrazione casuale), il risultato finale è una american barley wine speziata con pepe e con una luppolatura di centennial,chinook e simcoe in 7 differenti gittate ma tutte verso fine bollitura
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