birra


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Triguria
Prodotta da Dan
Regione Sardegna
Stile (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen
Fermentazione Alta
Bicchiere Weizenglas   
Gradi saccarometrici 10 °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 2505
uv7pwh (51) Sinnai (CA), Italia

Bevuta a Birras 2008. Birra infetta, come sempre. Molto limonosa. Non "potabile". Da rifare!

Voto 3,5
Aspetto 5/10
Aroma 3/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 11/07/2008 18:29:45

davide(cocco) (14) Monteforte D'Alpone (VR), Italia

L'aspetto non era male, ma la schiuma, pur abbondante, non aveva pressochè persistenza. Al naso mancavano le caratteristiche tipiche dello stile. In bocca si conferma l'infezione comune anche alle altre birre del birrificio. Ripeto: peccato.

Voto 4,2
Aspetto 6/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 06/08/2007 09:13:09

pistillone (72) san sperate (CA), Italia

Ho provato la dan triguria sia a montevecchio che dal mio birraiolo di fiducia, il mastro birraio è purtroppo famoso per fare birre mediocri con mille difetti, vabbè non importa, nessuno nasce imparato ci si può migliorare , però vorrei fare notare che dopo che ho speso 8 euri per bere una birra 10 volte piu scadente di una comune paulaner, vorrei capire perché dovrei darvi fiducia la prossima volta, gli esperimenti si fanno bere agli amici o si gettano nel lavandino quando non vanno a buon fine. L’aroma di pompelmo acido, e metallo fa capire che il prodotto ha subito una ossidazione marcata, la schiuma c’e’ però è capitato di trovare anche birre con un altissima sedimentazione, la presenza di fermenti lattici è visibile, la triguria è comunque una birra bevibile, però sicuramente ti lascia molto deluso, spero che il birraio chiuda le sue scadentissime produzioni finchè non riesce a proporre al pubblico una birra come si deve, sconsigliata non compratela manco se la vendono a 1 euro, se avete voglia di frumento fatevi una paulaner o una hoegaarden.

Voto 3,4
Aspetto 7/10
Aroma 3/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 3/10

Degustata in bottiglia in data: 02/08/2007 10:18:58

uv7pwh (51) Sinnai (CA), Italia

L'aspetto era mediocre, la schiuma si è seduta subito...dovrebbe essere una weizen! Aroma di limone, citrico, banana tenue, un po di chiodi di garofano. In bocca è come al naso, una birra infetta. Spero che i birrai del Dan leggano questa recensione: cari birrai, a prescindere dalla formulazione della ricetta, non è bene mettere in commercio una birra così profondamente infetta, sopratutto quando la sala cottura è da pochi litri (circa 3 volte quella di un homebrewer) e la perdita sarebbe poco influente. Spero, anzi speriamo tutti, di assaggiare birre migliori o per lo meno in ottima forma! In bocca al lupo!

Voto 3,5
Aspetto 5/10
Aroma 3/10
Gusto 3/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 27/07/2007 11:57:07

peppech (74) Olbia (SS), Italia

Non pensavo che un birrificio potesse fare un prodotto di così basso livello. Birra infetta e con tanti tanti problemi

Voto 1,5
Aspetto 3/10
Aroma 1/10
Gusto 1/10
Impressioni generali 2/10

Degustata in bottiglia in data: 16/07/2007 17:20:41