birra


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La Barbisa
Prodotta da Duchessa (produzione sospesa)
Regione Emilia Romagna
Stile (Lager) - Bock - Traditional Bock
Fermentazione Bassa
Bicchiere Boccale tedesco   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 6,5 %
Temperatura di servizio 8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 2361
tageuro (34) Trieste (TS), Italia

La schiuma c'è e anche il colore non è malissimo. Al naso note non chiarissime. In bocca manca un po' di gusto e corpo (ma il malto?) in compenso si sente l'alcool. Un retro amaro molto deciso che copre tutto, soprattutto le assenze. Alla fin fine è una birra non equilibratissima, ma neanche spiacevole. Fa sperare in un miglioramento.

Voto 5,5
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 22/09/2011 21:49:56