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Riassaggiata in bottiglia: devo dire che è una birra diversa da quella assaggiata qualche mese fa: bel cappello di schiuma bianca, persistente, colore ambrato torbido, aroma da luppoli americani (agrumi, un tocco di pino), carbonazione piuttosto alta per la tipologia, finale amaro intenso ma non troppo lungo. Alla fine, risulta non troppo beverina, e l'alcool è abbastanza presente.
Degustata in bottiglia in data: 05/10/2011 14:26:54
La pecca piu' grande di questa birra è l'assenza quasi totale di schiuma, e questo la fa mancare totalmente di aroma.Il colore è un ambrato quasi "tinta unita" data la torbidezza, al palato è una tipica IPA dall' IBU molto alto,personalmente è una caratteristica a me gradevole, ma solo se abbinata ad un altrettanto aroma. Forse ho beccato un lotto sfortunato, mi riservo di riassaggiarla presto.
Degustata in bottiglia in data: 28/02/2011 20:38:36
Assaggiata al Bire De Nadal 2010. IPA da 5,8°C, ambrata, opalescente. Olfatto ricco di erbaceo (salvia) e agrume (mandarino). Al gusto netto dominio dell'amaro con toni di pompelmo rosa e scorza di limone. Il mielato dei malti in punta lingua è presente ma fatica ad emergere.
Degustata in bottiglia in data: 13/02/2011 12:20:39