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Quintupel belga realizzata insieme ai ragazzi del forum "Il barbiere della birra", aromatizzata con miele,zucchero candito scuro, uvetta Corinto e Sultanina, mandorle, nocciole e vaniglia. Una parte di questa birra maturerà in barili di rum usati. La birra essendo ispirata al famoso film surrealista di Luis Buñuel e alla celeberrima scena del taglio dell'occhio col rasoio, è stato realizzato un contest pubblico per la scelta dell'etichetta che deve giocare sui tre elementi del Cane Cirneco (da sempre il logo del birrificio di Marnate), l'occhio e la lametta ( anche per il riferimento al Forum del Barbiere) |