birra


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Catùtarvos
Prodotta da GalliaOmnia (produzione sospesa)
Regione Emilia Romagna
Stile (Ale) - Stout - Foreign Extra Stout
Fermentazione Alta
Bicchiere Coppa   
Gradi saccarometrici 17 °P
Gradi alcolici 7 %
Temperatura di servizio 12 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 3059
unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

Bevuta 18/6/2011. Praticamente nera, schiuma color cappuccino fine e cremosa, molto persistente. Naso pronunciato, sentori di malto tostato e cioccolata. In bocca risalta una discreta morbidezza, texture oleosa, corpo medio e bassa carbonatazione. Malto tostato e caffè ne caratterizzano il gusto; finisce con note amare di tostatura, ancora un po' di caffè ed un punta di alcool a scaldare.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 16/01/2012 22:59:35

phd68 (224) Trieste (TS), Italia

Colore nero e schiuma cappuccino. Decisamente tostata, lunga nota amara, caffè e cacao.

Voto 7,78
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 28/12/2009 10:00:07