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Schiuma ricca e persistente, colore caffè scuro e impenetrabile, molto consistente, olfatto elegante: vegetale, erbaceo, spezia (edere, bacche di ginepro, menta, cioccolato al latte, liquirizia...). Bollicina finissima, entrata tostata (caffè) al palato poi resine, liquirizia, rabarbaro...una porter di quelle cattive. Ottima con stracchino a crosta fiorita
Degustata in bottiglia in data: 03/04/2013 19:09:12
birra nera impenetrabile. bel cappuccio di schiuma, fine e persistente. naso fresco, erbaceo, agrumato, tostatura evidente, caffè e fondente. in bocca luppoli ben presenti con aromi principalmente agrumati che ben si sposano con l'ampia tostatura che regala note di caffè, cacao, cioccolato fondente e liquirizia. beverina, ottimo equilibrio. da quello che ho bevuto la considero più una Black Ipa "delicata".
Degustata in bottiglia in data: 22/01/2013 21:58:07