birra


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Martesana
Prodotta da Il Birrificio Artigiano
Regione Toscana
Stile (Ale) - Light Ale - Blond Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici 10,5 °P
Gradi alcolici 4,2 %
Temperatura di servizio 8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 2639
Voppe (8) Milano (MI), Italia

Aspetto molto bello, colpisce per il naso erbaceo. In bocca mi ha un pochino deluso per il corpo un po' troppo debole, ma il finale ha rispettato le aspettative olfattive, con un taglio secco erbaceo molto "alla tedesca". Da riprovare.

Voto 7,32
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 22/05/2009 11:15:39

Aigor (96) Milano (MI), Italia

Direi quasi una koelsch-style: pulita ed estremamente dissetante, con un perfetto equilibrio tra la dolcezza dei malti (miele, note di mandorle dolci) e il taglio erbaceo del luppolo, che arriva alla fine pulendo la bocca.

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 02/12/2007 17:14:15