Ranking: 79% Voti: 13
Aroma ricco, rotondo di malto
Morbido, maltato con un finale fruttato a cui segue un amaro importante, lunga come poche altre birre.
bistecca di Angus, Podolica, Strathdon blue (Grande formaggio di mucca prodotto nel nord della Scozia)
Formato : bottiglia 75 cl ( serigrafata) Location Assaggio : durante visita al medesimo birrificio. Il colore è rame, al naso note di malto, lievi ( ma piacevole ) sentore di butterscotch, il retrogusto è lungo con un amaro percettibile. Impressioni generali : Pulita nel gusto, fine all'olfatto ed elegante nel retrogusto. Pratcamente in stile con le wee heavy bevute in diversi viaggi in Scozia.
Degustata in bottiglia in data: 11/06/2010 15:39:13
oro buona schiuma piuttosto persitente naso maltata poco luppolo un di etilico in bocca l'etilico disturba un po piuttosto gasata amaro medio non molto aromatico
Degustata in bottiglia in data: 02/02/2010 02:09:55
Purtroppo sarà la bott o il lotto , però è peggio dell'ulima volta
Degustata in bottiglia in data: 02/03/2009 20:53:17
Questa è la birra artigianale italiana migliore che io abbia mai bevuto, colore oro antico, al naso complessa, leggerissimo affumicato, in bocca questa birra esprime il suo massimo, rotonda, morbida, il malto inglese subito in evidenza, il luppolo interviene a moderare la struttura, infinito il finale. Prodotto eccellente
Degustata in bottiglia in data: 01/03/2009 16:49:30
beh al contrario di quanto affermato nei commenti sottostanti, devo purtroppo dire che non ho avuto la stessa fotuna... anche io l'ho provata al salotto della birra...ne ho portato una bottiglia a casa, schiuma evanescentissima, persistenza retrolfattiva praticamente scarsa, aroma mediocre, c'era un qualcosa di strano, di inappropriato..vogliamo dare la colpa alla bottiglia? speriamo di sì, che dire, la prossima volta la proverò alla spina,tra poco ci ritorneremo al salotto e speriamo di cambiare opinione...
Degustata in bottiglia in data: 13/12/2008 17:52:41
nei giudizi sulle birre sono sempre contenuto con i voti, i nove questa gran birra li merita tutti
Degustata in bottiglia in data: 24/02/2008 18:30:05
Bottiglia acquistata al salotto della birra a battipaglia, dopo circa dieci mesi dalla prima volta che ho assaggiato questa birra, non posso che confermare le splendide sensazioni visive, olfattive e gustative che questa birra è in grado di donare. magnifica scottish ale.
Degustata in bottiglia in data: 17/02/2008 13:38:43
Riprova in occasione del salotto della birra di battipaglia ha dimostrato quella maturazione che a settembre peccava un poco. L'evoluzione del birrificio in un anno è stata notevole
Degustata alla spina in data: 28/01/2008 09:51:41
Eccellente, colore ambra finissimo perlage, all'olfatto agrumi, in bocca è un sogno, maltosa con finale molto lungo di luppolo.
Degustata in bottiglia in data: 27/01/2008 22:26:12
Genere "indovinato". la scottish ale si presenta con una schiuma abbastanza compatta e persistente, colore tra il biondo e l'ambrato piuttosto opaco. Al naso piuttosto elaborata, con buona persistenza retrolfattiva. Il gusto è piacevole piuttosto corposo e piacevolmente persistente.
Degustata in bottiglia in data: 08/09/2007 10:24:44
Schiuma abbondante e fine. Bel colore ambrato. Buon profumo. E' in bocca che questa birra esprime il meglio: Elegante, complessa, fruttata, lunghissima e come se non bastasse, ecco il luppolo a rinfrescarne la beva. Ritorno retrolfattivo ampio e fruttato, coerente con la bocca. Che dire, FANTASTICA. L'eleganza, la complessità, la pronta beva sono le caratteristiche comuni a tutta la produzione di questo birrificio. Complimenti al mastro birraio!
Degustata in bottiglia in data: 20/04/2007 09:49:48
L'aspetto è molto bello,bella schiuma ma non persistente.Qualche puzzetta di troppo.Fruttato quasi stucchevole,dolciastro ma attenuato dalla presenza di una buona dose di luppolo però non elegante.
Degustata in bottiglia in data: 08/04/2007 11:41:24
profumi di malto, schiuma compatta, al gusto, malto seguito da fruttato e per il lunghissimo finale luppolo senza risparmio. Grandissima!!
Degustata in bottiglia in data: 08/04/2007 01:38:07