birra


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Brulé
Prodotta da Jeb
Regione Piemonte
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici ? °P
Gradi alcolici 5,5 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma  
Colore  
Aroma  
Gusto  
Abbinamenti gastronomici  
Note Stile : spiced amber ale
Speziata con cannella, anice stellato, chiodi di garofano, arancia.
Accessi 3454
Aigor (96) Milano (MI), Italia

Non si presenta male questa birra: color ambrato carico, limipda, bella schiuma compatta. Al naso si sente solo un tappeto di spezie, poco riconoscibili, su cui spicca la cannella. Purtroppo in bocca risulta pressoché imbevibile: troppe spezie, troppa troppa cannella, non si sente altro e sembra più uno sciroppo che una birra, decisamente stucchevole. Peccato perchè, in fondo in fondo, la birra base che si percepisce non è male. Diminuire le spezie (in quantità e qualità) gioverebbe senz'altro.

Voto 2,02
Aspetto 6/10
Aroma 2/10
Gusto 1/10
Impressioni generali 2/10

Degustata in bottiglia in data: 28/04/2011 13:21:29