birra


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CentesimAle
Prodotta da Karma
Regione Campania
Stile (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione Alta
Bicchiere Tulipano   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 7,5 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Birra del territorio con sapa ( mosto cotto) di uva pallegrello, mele annurca e zucchero grezzo del circuito equo e solidale. Realizzata la prima volta per celebrare la centesima cotta dei birrificio è poi diventata stabile come stagionale invernale.
Accessi 2134
pag77 (158) Napoli (NA), Italia

colore ambrato, schiuma media sia di consistenza che di persistenza. Al naso si sente il fruttato della mela. Bocca piacevole con note acidule ed un'ottima bevibilità in proporzione al grado alcoolico. Molto piacevole

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 23/04/2010 18:38:59

Daniele (615) cagno (CO), Italia

ambrata buona schiuma media persitenza erbe aromatiche leggera spezia fruttatolieve miele leggermente amarognolo in bocca leggera acidità agrumata amaro quasi da radice note floreali un leggero alcolico

Voto 7,38
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 11/12/2009 01:48:04