Ranking: 81% Voti: 14
Colore dorato carico molto invitante, note speziate,agrumate e di banana da weizen. In bocca acidula e rinfrescante, con punte di agrumato e un finale lievemente amaragnolo molto molto piacevole. Concordo con chi l'ha definita una contaminazione ( molto ben riuscita) tra blanche,saison e weizen
Degustata alla spina in data: 29/04/2013 01:47:44
colore dorato carico, molto opalescente. La schiuma è fine, ocra, ma purtoppo non molto persistente (non almeno quanto ci si aspetterebbe da questo tipo di birra). Il naso si presenta semplice ma molto ben amalgamato e piacevole: aroma speziato(coriandolo), leggermente pepato, grano, fiori bianchi,lievito (leggermente sulfureo, ma non fastidioso) e nel finale una punta di tabacco. In bocca il corpo è medio, così come la carbonazione. L’ attacco è mieloso, a metà palato si presenta floreale e, sopratutto, agrumato (scorza d’arancia amara); il finale è mediamente secco e rinfrescante. La sensazione speziata permane piacevolmente a lungo. Davvero una bella interpretazione di birra estiva, leggera e rinfrescante, di matrice belga ma caratterizzata con le spezie locali in maniera decisamente interessante
Degustata in bottiglia in data: 29/07/2012 19:54:25
Colore giallo chiaro opalescente, forma ampio cappello di schiuma bianca, abbastanza fine con discreta persistenza. Al naso un bel mix di cereali,note fruttate (agrumi) e leggeri sentori di banana. Il corpo è leggero, la carbonatazione bassa. Al palato risulta molto fresca, acidula, e ritornano i cereali, l'agrumato con leggera speziatura (coriandolo). Finale secco, con retrogusto abboccato dove ritornano leggere note di banana. Una birra molto fresca e beverina, gradevole e profumata, molto estiva, nel suo percorso degustativo attraversa un po' trasversalmente gli stili blanche, saison, con tocchi di weizen
Degustata in bottiglia in data: 08/10/2010 17:20:36
Il colore è un bel dorato con una velata schiuma bianca. Al naso risultano tutte le sue peculiarità, spezie e frutta si fanno sentire deliziosamente. In bocca poi è notevole, morbida, delicata con un finale tra l'amaro e l'acidulo. Molto beverina. Bravo Moreno.
Degustata alla spina in data: 26/09/2010 11:39:17
chiara buona schiuma piuttosto persistente le note sono agrumate acidule lieve speziature in bocca acidula rinfescante delicatamente speziata
Degustata in bottiglia in data: 29/01/2009 01:18:14
Al naso banana spezie e agrumato; in bocca è molto fresca e lascia un delicato amaro.
Degustata in bottiglia in data: 25/11/2008 23:40:02
Mix di cereali che la rendono un po' acidula ma nel complesso è un bella birra equilibrata. Un po' poco corpo ma compensa in freschezza e beverinità.
Degustata alla spina in data: 29/10/2008 12:38:26
villaggio della birra 08. Second best of the show! molto molto fresca, speziata al punto giusto. Ben beverina e ben caratterizzata. E bravo Moreno!
Degustata in bottiglia in data: 30/09/2008 11:27:43
Villaggio della Birra 2008. Bella, profumata e dissetante. Sono le tre cose che di solito ci si aspetta da una birra. E la PVK le ha tutte ed alla grande! Oltretutto con una originalità unica.
Degustata alla spina in data: 08/09/2008 12:30:13
Molto convincente e beverina, gradevolissimo il bland di spezie e di aspetto convincente, schiuma compatta! Buona Birra
Degustata in bottiglia in data: 09/05/2008 21:19:11
l'acidita propria dei cereali è molto gradevole, le dona un aroma particolare e unico, e la rende bella beverina!
Degustata in bottiglia in data: 11/02/2008 20:12:13
In bottiglia a Cheese 2007. Dorata e limpida con un'ottima schiuma. Aroma e gusto unici dati dall'ottimo uso dei cereali. Grande bevibilità e corpo. Per me una delle migliori birre assaggiate nel 2007
Degustata in bottiglia in data: 20/12/2007 12:04:44
Una specialità interessante, con un equilibrio di profumi e sapori particolare, rustico e floreale. Birra di buona fattura, buon corpo e bevibilità, ma secondo me senza quel 'di più' che l'avrebbe resa un prodotto eccellente.
Degustata in bottiglia in data: 09/09/2007 14:41:25
Dorata, limpida, schiuma pannosa e persistente. In aroma molto particolare, si riconoscono apporti di cereali inusuali; in retrogusto un accenno di affumicato (il favino?). Secca in bocca ma con buona struttura. Provata in abbinamento ad un piatto di fusilli al filetto di gallinella e pomodorini freschi: egregio ensemble!
Degustata in bottiglia in data: 24/08/2007 10:37:13