birra


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Ambrata
Prodotta da La Cotta
Regione Marche
Stile (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Tulipano   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 6,5 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Con malti locali e luppoli bavaresi
Accessi 2768
unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

Colore ambra con riflessi oro, schiuma leggermente ocra fine, compatta e di buona persistenza. Aroma fresco di malto, leggere note fruttate e tostate. Corpo medio leggero, bassa carbonatazione. Oleosa al palato, gusto di malto, leggera luppolatura, note alcoliche, sostanzialmente dolce. Finale caldo, con note alcoliche che perdurano nel retrogusto. Una birra che dimostra più dei gradi alcolici dichiarati (6%) e dunque dalla bevibilità un po' limitata. Sostanzialmente corretta e discreta

Voto 6,7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 08/10/2010 17:29:14

GiulyBirrosa (8) TREVISO (TV), Italia

Birra ambrata dall'aspetto invitante, ma sostanzialmente nulla di eccezionale. Abbastanza corposa, aroma leggero, gusto tendente al dolce ma non pesante. L'ho trovata gradevole e bevibile.

Voto 6,78
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 09/05/2010 13:46:08

Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

L'aspetto è discreto, l'aroma non proprio indimenticabile, e in bocca appena dolciastra.

Voto 5,78
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 18/04/2010 21:59:15

spaghetto (113) Milano (MI), Italia

Aspetto di colore ambrato, al naso poca complessità, caramella mou e diacetile. In bocca piuttosto dolcina e nulla più.

Voto 6,2
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 08/06/2009 09:42:16