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Dal depliant ho letto che questo birrificio produce numerose birre di frumento quindi approfondirò. Un bel color marrone scuro, forse carbonazione un po scarsa per una weizen ma visto la tipologia particolare va bene cosi. Naso meravigliosamente affumicato degno della migliore rauch in bocca altrettanto affumicata ma con un finale acidulo preso dalla weizen che rende la beva più facile. Non ha molto della weizen ma è una gran bella birra chapeau.
Degustata in bottiglia in data: 03/11/2013 02:48:30