| Prodotta da |
Lungo Sorso |
| Regione |
Piemonte |
| Stile |
(Ale) - English & Scottish Strong Ale - Strong Scotch Ale (Wee Heavy) |
| Fermentazione |
Alta |
| Bicchiere |
Balloon
|
| Gradi saccarometrici |
18 °P |
| Gradi alcolici |
7,2 % |
| Temperatura di servizio |
8-10 °C |
| Schiuma |
Color panna, fine e persistente |
| Colore |
Mogano |
| Aroma |
Sentori di caramello, uva passa, fichi secchi e leggero torbato |
| Gusto |
Corpo pieno con caramello in primo piano e leggerissime note tostate/torbate, seguite da un piacevole calore etilico. |
| Abbinamenti gastronomici |
Carni rosse e selvaggina, formaggi stagionati e saporiti |
| Note |
Stagionale autunnale.33 Ibu |
| Accessi |
2543 |