Ranking: 88% Voti: 1
IBF Roma. La migliore delle birre che ho assaggiato in questi due giorni. Applauso per essere riusciti a tirare fuori in appena 4.5 una birra di una tale complessita e struttura. Colore ambrato pallido, molto pulita e con una bella schiuma. Al naso arrivano in contemporanea sentori maltati e caramellati, di castagne ( anche se non ci sono) e dei luppoli agrumati e resinosi. In bocca un giusto connubio tra dolce, quasi mieloso a tratti e l'amaro persistente nel finale. L'uso di ingredienti da ogni parte del globo ne fa un birrone unico...una vera e propria international ale :D
Degustata alla spina in data: 13/05/2013 10:56:03