birra


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Black Lizard
Prodotta da Maltovivo
Regione Campania
Stile (Ale) - Porter - Robust Porter
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 16 °P
Gradi alcolici 6,5 %
Temperatura di servizio 12 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 3603
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

colore ebano impenetrabile con un bel cappello di schiuma cappuccino, naso molto ricco di aromi torrefatti e tostati ( caffè e liquirizia a manetta) in bocca si riconferma il tostato di caffè e liquirizia ma con delle punte di frutta secca e castagne sul fondo e un lieve acidulo che non so se è ricercato ma è veramente piacevole. Aggiungerei che il prodotto ha una notevole beva che la rende una porter fatta davvero come si deve, cosa che devo dire ultimamente noto sempre di più qui in italia....prima al di fuori delle imperial stout/porter dovevi pregare in sanscrito per trovare un prodotto come si deve tra le stout e le porter, ora pare che cominciamo a farle anche noi sempre di più come si deve

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 29/12/2014 22:53:39

Simonmattia (103) Curno (BG), Italia

Orobie Beer Festival 2011. Scura, impenetrabile, senza schiuma dopo la spillatura a pompa. Olfatto di liquirizia, torrefatto e con sentori di pane nero di segale. Al gusto ha un netto attacco di pane di segale, liquirizia, noce e miele di castagno, leggere punte acidule da lievito di pasta madre ai lati e un amaro di caffé e cappuccino deciso ma non soverchiante nel finale.

Voto 7,78
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 03/07/2011 13:04:09

peppepompiere (36) vibo valentia (VV), Italia

Assolutamente after dinner, la definirei birra da meditazione ma per corpo e alcol è un po' scarsetta, andrebbe fortificata nella ferm. zuccherina, peccato perche' ha delle ottime note di caffè , liquirizia e cacao....buona tostatura del malto.

Voto 6,96
Aspetto 9/10
Aroma 9/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 26/04/2010 19:33:28

Daniele (615) cagno (CO), Italia

molto scura schiuma media discreta persistenza al naso caffe malti tostati liquirizia in bocca non molto corpo intensi caratteri tostati caffe liquirizia un poco di cacao

Voto 7,52
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 06/04/2009 01:07:15

peppech (74) Olbia (SS), Italia

Ribevuta dopo diverso tempo e ti trovi un'altra birra. Al naso discreta ma il bocca si sente o meglio non si sente più il corpo, il tostato nettamente calato e il cacao sparito. Peccato

Voto 5,62
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 12/03/2009 19:40:09

pag77 (158) Napoli (NA), Italia

Finalmente il Luigi Serpe ha imbottigliato la sua porter. Come la precedente prova alla spina anche in bottiglia è pienamente soddisfacente. Colore nero e schiuma abbondante e persistente. Il naso viene travolto da un ottimo aroma sudamericani (cacao e caffè). In bocca morbida ed equilibrara lascia un buon retrogusto abbastanza persistente.

Voto 8,78
Aspetto 9/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 11/12/2007 08:13:13

pag77 (158) Napoli (NA), Italia

Bevuta a Birromania 2006. ottima robust porter con note di torrefatto.

Voto 8,68
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 09/09/2007 13:18:09

joshua zordan (101) cornate d'adda (MI), Italia

Una discreta birra, un buon tostato e giusto equilibrio profumi/ palato

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 11/06/2007 09:46:51

Ditone (125) Novara (NO), Italia

Otttima, in bocca morbida e vellutata, tostature e soprattutto cacao in netta evidenza.

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 14/05/2007 14:52:03