birra


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Phönix (produzione sospesa)
Prodotta da Maltovivo
Regione Campania
Stile (Lager) - German Amber Lager - Oktoberfest/Maerzen
Fermentazione Bassa
Bicchiere Altglas   
Gradi saccarometrici 13,5 °P
Gradi alcolici 5,5 %
Temperatura di servizio 9 °C
Schiuma Pannosa e compatta 
Colore Ambrato  
Aroma Malto, caramello e tostato.
Gusto Malto, finale asciutto di media persistenza. Retrogusto spostato su un amaro secco, che lascia emergere a tratti una piacevole dolcezza.
Abbinamenti gastronomici -
Note (produzione sospesa)
Accessi 3850
beerland (27) salerno (SA), Italia

ambrata con riflessi ramati. retrogusto amaro. sapore caramellato. schiuma persistente. piacevole al palato

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 13/12/2008 00:55:03

birrofila (14) portici (NA), Italia

Discreta in tutte le sue componenti.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 27/01/2008 22:20:05

Draco (68) Besana (MI), Italia

Colore ambrato scarico con bella schiuma color beige chiaro, abbondante e persistente. Al naso in evidenza note erbacee e fruttate. In bocca si sente il malto e una nota citrica/acidula. Finale con bassa luppolatura.

Voto 6,42
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 26/11/2007 12:56:13

salvmatr (20) Albano Laziale (RM), Italia

Bella schiuma non troppo fine. Bel colore ambrato tendente al rossiccio. Al naso è molto gradevole con il malto in buona evidenza. In bocca è delicata e beverina ma non rivela una grossa personalità. Buon ritorno retrolfattivo.

Voto 6,84
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 07/04/2007 23:15:04

McGowan (15) Salerno (SA), Italia

Una buona birra, gustosa e equilibrata, non il top della produzione maltovivo, ma una birra che certamente si f ricordare.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 09/03/2007 11:50:43

pag77 (158) Napoli (NA), Italia

Ottima lager, leggera e beverina, ma che a differenza delle sorelle commerciali ha carattere

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 15/02/2007 12:38:49