birra

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Tschö!
Maltovivo (produzione sospesa)
Prodotta da Maltovivo (produzione sospesa)
Regione Campania
Stile (Ale) - Koelsch & Altbier - Koelsch-Style Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Altglas   
Gradi saccarometrici 11.5 °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 8 °C
Schiuma Pannosa e compatta
Colore Giallo paglierino
Aroma Aromi floreali e fruttati che ricordano camomilla e albicocca
Gusto Corpo leggero, finale secco con amaro da luppoli nobili
Abbinamenti gastronomici -
Note Tscho
Accessi 6581
Stiv (150) Alba (CN), Italia

Giallo paglierino schiuma non persistente sentori dolce e mielati con retogusto amaro e secco.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 12/11/2009 13:54:38

Daniele (615) cagno (CO), Italia

chiara schiuma abbondante ma non molto persitente note leggermnte florelai un leggeo citrico malto in sotto fonto in bocca poco corppoobeverina non molto intensa leggero sentore maltat e un poco erbaceo un punta di amro un po squilibrato forse

Voto 6,4
Aspetto 7/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 05/04/2009 00:19:18

beerland (27) salerno (SA), Italia

schiumosità eccessiva ma evanescente.profumi di agrumi in rilievo.erbacea.persistenza retrolfattiva non particolarmente duratura ma presente.

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 13/12/2008 00:50:25

MarcoN4 (11) Roma (RM), Italia

Sostanzialmente è una buona birra, seppure anonima. Troppa schiuma (non abbondante ma esagerata, traboccava dalla bottilgia tenuta al fresco appena aperta)

Voto 4,88
Aspetto 6/10
Aroma 5/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 3/10

Degustata in bottiglia in data: 08/04/2008 19:09:38

spaghetto (113) Milano (MI), Italia

Appena versata, c'è solo la schiuma, birra un filino troppo carbonata, poi successivamente si riesce ad individuare il colore. Colore giallo paglierino, la schiuma bianco candido, poco persistente, con la grana delle bolle piuttosto grosse, e molto evanescente, stile schiuma della Coca-Cola. Al naso un profumo abbastanza intenso, con note erbacee di luppolo, profumo di agrumi(scorza di limone) e note lievitose. In bocca è beverina e bella secca, con una freschezza un po' troppo citrica, ed una gasatura un po' eccessiva che gonfia lo stomaco.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 17/10/2007 09:10:19

Draco (68) Besana (MI), Italia

Birra dall'aspetto velato, sormontata da una bella schiuma con una buona consistenza. Naso pieno di frutta e fiori di campo che si equilibra con un gusto morbido carico di note mielate, fruttate con un finale erbaceo che la rende una birra da bere in quantità.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 21/08/2007 15:50:57

McGowan (15) Salerno (SA), Italia

Una birra leggera, beverina, secca , molto profumata... l'ideale per dissetarsi o per godere di una birra ottima ma non pesante.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 04/03/2007 20:50:06

pag77 (158) Napoli (NA), Italia

Birra tipicamente tedesca ma battente bandiera italiana. Coraggioso il mastrobirraio nel proporre una birra difficilmente imitabile perchè caratterizzata da note derivanti dagli ingredienti tipici della zona di produzione (Colonia). Il risultato è una Koelsch di pregevole fattura molto beverina grazie ad un corpo leggero, ma che nel finale prende carattere lasciando un ottimo retrogusto.

Voto 8,9
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 08/02/2007 17:20:38

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