birra


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Birra di Natale
Prodotta da Maltus Faber
Regione Liguria
Stile (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Coppa   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 8 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Una strong ale stagionale natalizia, ma senza l'utilizzo di spezie come è tradizione del birrificio,infatti il profilo speziato agrumato è dato dal lievito e dal luppolo first gold usato solo in late hopping
Accessi 2903
Catan (137) Roma (RM), Italia

colore ambrato chiaro quasi aranciato, schiuma fitta poco persistente. naso simile ad una tripel, piuttosto fresco e speziato, con una leggera nota etilica e sentori biscottati. in bocca l'ingresso dolce è equilibrato da un finale sorprendentemente luppolato e da un retrogusto mediamente secco.

Voto 7,6
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 05/12/2009 01:04:00

Daniele (615) cagno (CO), Italia

oro buona schiuma il naso è quasi speziato forse dato dai lieviti in bocca la nota dolciastra è bilanciata dai sentori speziati e dal luppolo

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 15/12/2008 18:37:28

maxbeer (51) Genova (GE), Italia

Morbida, quasi speziata, carattere maltato complesso, direi quasi "vivace"; piu' dolce di altre birre Maltus Faber ma sempre ben attenuata e mai stucchevole.

Voto 8,38
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 05/11/2008 01:02:20