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Esperimento del mastrobirraio nel tentativo bi "birrizzare" il vin brulè. Con molto scetticismo ho la ho provata e ne sono uscito mediamente soddisfatto. L'aroma, una volta portata ad ebolizzione, è un po troppo speziato (forse eccessiva la cannella presente nella busta). il gusto è particolare, ancora la cannella che copre il resto. il retrogusto è molto piacevole e duraturo. Da segnalare effetti benefici per la gola al pari dell'avo enologico.
Degustata in bottiglia in data: 04/03/2008 20:02:08