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esempio perfetto di come si possa umiliare una birra capolavoro di partenza. a mio avviso veramente una riuscita pessima:birra squilibrata in cui è imbarazzante la tentata conciliazione tra la balsamicità(tra l'altro molto marcata ed invadente)dell'aromatizzazione e le splendide caratteristiche di una bran di partenza.non si sentiva proprio il bisogno di un tale accostamento, ma ormai tra i mastri birrai è sempre più in voga la gara e la caccia all'ingrediente più improbabile.
Degustata alla spina in data: 22/07/2009 13:03:00