birra


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Tibir
Prodotta da Montegioco
Regione Piemonte
Stile (Special) - Birre alla Frutta - Italian Grape Ale - IGA
Fermentazione Alta
Bicchiere Flute   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 7,5 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma  
Colore  
Aroma  
Gusto  
Abbinamenti gastronomici -
Note Con il 20% in peso di uve di Timorasso, maturata in legno.
Birra Slow Guida Slow Food 2015
Accessi 3014
ciaba (213) milano (MI), Italia

Anno 2008 ; dal colore giallo oro e schiuma compatta persistente. A naso fruttata e vinosa in bocca il gusto e dolciastro, vinoso con un finale acidulo.

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 06/09/2010 10:12:23

Catan (137) Roma (RM), Italia

abbastanza diversa da quella provata tempo fa:al naso i sentori vinosi non sono più predominanti ma caratterizzano in maniera più moderata l'aroma, e ben si integrano con delle inedite note maltate.in bocca il corpo è consistente ma allo stesso tempo snellito da un'ampia carbonazione, e non è difficile intuire i 7,5 gradi alcolici;dopo una grande secchezza complessiva segue un lungo finale caratterizzato da una certa tannicità.

Voto 8,28
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 14/04/2010 19:49:11

Catan (137) Roma (RM), Italia

color dorato leggermente opalescente, schiuma fine non troppo persistente. sviluppa freschi aromi floreali, di frutta matura e sentori vinosi. in bocca è secca, con un corpo snello e un finale leggermente acidulo.birra non facile, elaborata ed originale.

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 25/10/2009 14:15:58

Daniele (615) cagno (CO), Italia

oro schiuma non abbo0mdante discreta persistenza sentori fruttati vinosi leggera acidità uva bianca fruttata lieve speziatura

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 24/01/2009 01:13:14