birra


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Weiss
Prodotta da Nuovo Birrificio Nicese
Regione Piemonte
Stile (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen
Fermentazione Alta
Bicchiere Weizenglas   
Gradi saccarometrici ? °P
Gradi alcolici 4,8 %
Temperatura di servizio 6 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 2263
raf48 (75) Carpi (MO), Italia

Colore giallo torbido,come da stile.Aroma molto fruttato e molto fruttato anche se la carbonazione è sicuramente eccessiva.

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 25/04/2011 14:54:50

unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

bel colore giallo torbido con una bianca ed ampia schiuma che però svanisce abbastanza rapidamente. L’aroma è fruttato, soprattutto di agrumi, e di frumento con solo alcuni sentori della classica banana. Al gusto, dolce, è il malto a dominare con qualche accenno di spezia e banana. Al palato si presenta leggera e beverina, ma la cosa che non abbiamo gradito in questa birra è la carbonazione davvero eccessiva al limite del fastidioso. Retrogusto leggermente amaro per una weiss solo discreta che fa senz’altro guardare con nostalgia alle originali tedesche.

Voto 5,7
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 25/03/2010 15:35:38

Daniele (615) cagno (CO), Italia

oro poca schiuma non molto persitente poco aromatica weiss?

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 21/09/2009 21:30:18