birra


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10 e Lode Extra Vecchio
Prodotta da Opperbacco
Regione Abruzzo
Stile (Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Balloon   
Gradi saccarometrici ? °P
Gradi alcolici 10 %
Temperatura di servizio 14 °C
Schiuma  
Colore  
Aroma  
Gusto  
Abbinamenti gastronomici  
Note con sigari toscano in infusione.
Accessi 2595
Catan (137) Roma (RM), Italia

colore ebano, con scarsa schiuma color nocciola non persistente. al naso la componente etilica è abbastanza pronunciata, ma lascia comunque spazio a note maltate e di frutta secca. in bocca l'ingresso tende verso sapori dolci di caramello e malto, e la gradazione alcolica non si palesa mai;la morbidezza generale è perfettamente bilanciata da un finale più secco, con deboli ma piacevoli note di fumo.il corpo è snello rispetto a quanto ci si aspetterebbe e la carbonazione nella media.ottima birra.

Voto 8,16
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 27/04/2010 09:58:21