birra


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OS7
Prodotta da Otus
Regione Lombardia
Stile (Lager) - Bock - Helles Bock/Maibock
Fermentazione Bassa
Bicchiere Boccale tedesco   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 7 %
Temperatura di servizio 9 °C
Schiuma -
Colore Chiaro 11 EBC
Aroma malto e spezie
Gusto cereali, miele ed erbe
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 2454
Berech (40) Casatenovo (LC), Italia

Il produttore definisce questa birra una Strong Ale belga. Partiamo dall'aspetto: colore giallo tenue, spento, di un trasparente velato. Schiuma pressoché inesistente. Il profumo è più marcato, senza essere troppo intenso però, tipicamente di malto, leggermente secco con qualche nota erbacea e floreale. In bocca è ancora una volta tenue e delicata, piuttosto beverina è però anche molto acquosa, si sentono il malto e poi una nota più morbida, di frutta gialla. Nel complesso una birra da tavola gradevole, senza infamia e senza lode, ma completamente fuori stile.

Voto 5,5
Aspetto 4/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 19/12/2016 19:05:45