birra


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Santa Giulia
Prodotta da PBC Piccolo Birrificio Clandestino
Regione Toscana
Stile (Ale) - Brown Ale - American Brown Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 6 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note 3° Posto Birra dell'anno 2015 Cat. 11. Strong Ale d’ispirazione angloamericana

1° Posto Birra dell'anno 2011 Cat. 6. Strong Ale d’ispirazione angloamericana
Accessi 2511
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Fermentazioni 2013. sarebbe più un american brown ale che una apa visto il colore meravigliosamente bruno. Un bel naso meravigliosamente agrumato che si sposa bene con un caramelloso e un biscottato dato dal malto. In bocca ben corposa e maltata, dolce e caramellosa ma non in maniera invadente con un bell'amaro finale che smorza la dolcezza. Impeccabile come tutte le birre di questo meraviglioso birrificio

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 16/09/2013 13:16:06

Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Primo assaggio di questo birrificio, e mi ha fatto un'ottima impressiona questa santa giulia. Aroma decisamente di malto, ma delicato, In bocca anche il luppolo si fa sentire e dona un bel finale. Molto pulita, buona. I gradi alcolici sono 6,2.

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 29/04/2012 17:49:17