birra


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Taquamari
Prodotta da Pausa Café
Regione Piemonte
Stile (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione Alta
Bicchiere Weizenglas   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 5,2 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Prodotta con Tapioca, Quinoa, Amaranto e Riso Basmati
Accessi 4094
blaster75 (28) Genova (GE), Italia

Spina ad Etataly TO. L'aspetto non è invitante a causa di una torbidità, forse eccessiva. Ma l'aroma è ottimo, di frutta e spezie. Corpo leggero ma ben equilibrata tra dolce/amaro.

Voto 6,92
Aspetto 4/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 26/09/2011 10:12:49

rampollo (203) Podenzano (PC), Italia

Che buona! Freschissima , profumi atipici di ingredienti che pero' lasciano un gusto del tutto simile ad una weizen tedesca. Bravi!

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 20/06/2011 13:55:39

unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

Di colore arancio pallido, torbida, riempie il calice di bianca schiuma pannosa molto persistente, al naso molto forte e freschissimi arrivano frutta (agrumi, ma anche frutta gialla), cereali, qualche spezia e leggere note erbacea, splendido bouquet olfattivo.. Gusto dolce: malto, cereali e qualche nota di agrumi; corpo molto leggero, finale ben equilibrato, secco, moderatamente amarognolo. Birra molto beverina e rinfrescante più vicina ad una witbier che ad una weizen. Rivela all’olfatto il suo lato migliore. Carbonatazione troppo elevata all’inizio, birra che migliora se lasciata per un po’ nel bicchiere

Voto 7,22
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 06/05/2010 13:44:10

Daniele (615) cagno (CO), Italia

oro buonaschiuma media peristenza il naso è leggermente speziato un tocco di ruttato un po citrico in bocca leggera acidita diversi cereali assomiglia un po a una wit belga ma un po confusa

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 17/07/2009 00:19:05

Guerna (147) argelato (BO), Italia

Colore aranciato molto torbido , bella schima bianca anche se non molto fine , al naso prevale il mix di cereali , in bocca è piacevole ,molto maltata, rimane un delicato e piacevole amaro e fruttato.molto complessa in bocca, personalmente non ne berrei a fiumi.

Voto 7,12
Aspetto 6/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 11/07/2009 10:42:12

Mr Chiodi (33) Voghera (PV), Italia

Colore tra il paglierino e l'aranciato, aspetto torbido, profumi intensissimi di spezie. Corpo esile e corretto, un pelino di acidità ma è molto nello stile, i quattro cereali "ospiti" ovviamente non sono riconoscibili ma danno un apporto evidente. Molto buona, similitudini con wit belghe, ma con un suo carattere.

Voto 7,84
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 08/06/2009 18:38:11