Birrificio Pausa Café c/o Casa Reclusione Rodolfo Morandi, Regione Bronda 19 12037 Saluzzo (CN) .:: Microbirrifici.org ::.

Tipologia:	Birrificio
Address	c/o Casa Reclusione Rodolfo Morandi, Regione Bronda 19
Località	12037 Saluzzo (CN) - Piemonte
Telefono	0175 248125
E-mail	info@pausacafe.org
Sito web	www.pausacafe.org
Anno fondazione	2008
Giorno chiusura	-
Orari di apertura	-
Birre a bassa fermentazione
Birre ad alta fermentazione
Visita impianti
Informazioni produttore	Su iniziativa della cooperativa Pausa Café, i detenuti, guidati da Andrea Bertola, producono birre con materie prime del Sud del mondo.

Birre	Stile	Produttore	Voti	Ranking	Gradi
Tosta Sour	Sperimentali e storiche	Pausa Café	1	97%	13%
P.I.L.S.	Sperimentali e storiche	Pausa Café	15	74%	4,8%
Dui e Mes	Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)	Pausa Café	5	74%	2,5%
Tosta	Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)	Pausa Café	7	73%	12,5%
Chicca	Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)	Pausa Café	3	73%	7,5%
Taquamari	Sperimentali e storiche	Pausa Café	6	73%	5,2%
T.i.P.A.	India Pale Ale	Pausa Café	6	72%	6,7%
Ermes	Sperimentali e storiche	Pausa Café	3	63%	4,7%
Blangèr	Sperimentali e storiche	Pausa Café	0	0%	5%
Navidad	Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)	Pausa Café	0	0%	8%
Martina	Fruit Lambic-style Ale	Pausa Café	0	0%	5,4%
Blangèr La Rossa	Sperimentali e storiche	Pausa Café	0	0%	4,8%
Tosta Cuvee Normanna	Sperimentali e storiche	Pausa Café	0	0%	12,5%
Gueuze	Gueuze-style Ale	Pausa Café	0	0%	5%
Hopney	Sperimentali e storiche	Pausa Café	0	0%	6%
Siwa	Fruit Beer (birre alla frutta)	Pausa Café	0	0%	6,2%
Fuori	Other Smoked Beer (altre affumicate)	Pausa Café	0	0%	7,2%

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